2024年第17周（4月22日-4月28日），据湖南省湘潭市生活必需品市场监测数据显示：本周商品市场供应充足、种类丰富、物价稳定可控。其中，33种商品零售价格环比前一周（以下皆同）上涨，占27.97%；45种商品零售价格下跌，占38.13%；40种商品零售价格持平，占33.9%。

　　具体情况如下：

　　一、粮油类价格平稳运行

　　1.粮食。本周全市大米零售均价5.65元/公斤和面粉零售均价8.25元/公斤，均持平。

　　2.桶装食用油。本周全市菜籽油零售均价18.29元/升、豆油零售均价10.5元/升、花生油零售均价23.5元/升和调和油零售均价17.79元/升，均持平。

　　目前，粮油类市场供需平衡，价格相对稳定，预计后期全市粮油类价格将在合理范围内小幅波动。

　　二、食盐、食糖价格有涨有跌

　　本周食盐零售均价5.1元/公斤，下跌1.9%；食糖零售均价7.6元/公斤，上涨1.3%。目前全市盐糖类市场供应充足、销售有序，价格小幅波动在正常范围内，预计后期全市盐糖类市场价格将在当前价格范围内合理波动。

　　三、鸡蛋价格微幅下跌

　　本周全市鸡蛋超市零售均价13.6元/公斤，下跌0.4%；农贸市场零售均价13.67元/公斤，持平。目前蛋鸡正处于产蛋高峰期，市场供应量偏大，价格疲软，预计下周全市蛋类批发均价仍将在当前价位内有序调整。

　　四、淡水鱼价格平稳，肉品价格微幅波动

　　淡水鱼方面，据对4种鱼类批发价格监测显示，其中，鲤鱼均价18元/公斤、草鱼均价17元/公斤、大带鱼均价60元/公斤、大黄花鱼均价50元/公斤，均持平。目前全市淡水鱼市场供应充足，整体价格变动不大，预计后期全市淡水鱼价格将在合理范围内有序波动。

　　猪肉方面，猪肉零售均价25.28元/公斤，下跌1.3%。其中，超市后腿肉零售均价23.5元/公斤，上涨0.4%；农贸市场后腿肉零售均价24.67元/公斤，下跌2.6%。目前，全市猪肉市场库存充足，消费端需求量回落，备货方面一般，猪肉价格微幅波动在政策范围内。预计后期全市肉类价格在“五一”黄金周假期消费需求带动下，将随市场供求关系及天气变化等因素影响而有所抬涨。

　　五、蔬菜批发价格小幅上涨

　　本周全市蔬菜批发均价6元/公斤，上涨0.8%。监测的15个蔬菜品种价格呈5涨2跌8平，其中，大白菜、圆白菜、冬瓜、苦瓜和蒜头批发价分别上涨7.7%、20%、7.7%、14.3%和8.3%；豆角和青椒批发价分别下跌9.1%和16.7%。本周全市迎来持续阴雨天气，这对蔬菜市场供应和销售有一定影响；加上本地蔬菜市场供应量减少，菜类品质有所下降，故全市蔬菜整体零售均价稳中有涨。随着“五一”假期临近，餐企及家庭采购需求趋旺，全市蔬菜市场消费量呈增势，预计后期全市菜价将继续呈稳中上行走势运行。

　　湘潭市商务局市场运行和消费促进科

　　2024年4月30日