2025年第5周（2025年1月27日-2月2日），据湖南省湘潭市生活必需品市场监测数据显示：春节期间商品市场供应充足、种类丰富、物价稳定可控。其中，73种商品零售价格环比前一周（以下皆同）上涨，占61.87%；10种商品零售价格下跌，占8.47%；35种商品零售价格持平，占29.66%。

　　具体情况如下：

　　一、粮油类价格变动甚小

　　1.粮食。本周全市大米零售均价5.65元/公斤，持平；面粉零售均价8.4元/公斤，上涨0.6%。

　　2.桶装食用油。本周全市豆油零售均价10.5元/升、花生油零售均价32.55元/升、菜籽油零售均价18.29元/升和调和油零售均价17.24元/升，均持平。

　　春节期间全市粮油类市场供应充足、购销有序，预计后期全市粮油类价格将继续以稳为主。

　　二、盐糖类价格合理波动

　　本周食盐零售均价4.3元/公斤，持平；食糖零售均价8.8元/公斤，上涨3.5%。目前，全市盐糖类市场供给平稳，食糖价格略有波动，但仍在市场正常波动范畴内。预计后期全市盐糖类价格将在当前价位内合理浮动。

　　三、鸡蛋价格稳中上涨

　　本周全市鸡蛋超市零售均价9.1元/公斤，上涨1.1%；鸡蛋农贸市场零售均价15元/公斤，持平。本周，受春节假期消费市场等因素影响，鸡蛋采购需求明显增多，从而带动鸡蛋整体价格稳中上涨。预计后期全市鸡蛋市场价格将随市场供需关系变化等因素而呈小范围内合理调整。

　　四、鱼类和猪肉价格上涨

　　鱼类方面，据对4种鱼类批发价格监测显示，本周批发均价37.5元/公斤，上涨1.4%。其中，大黄鱼批发均价52元/公斤，上涨4%；草鱼批发均价19元/公斤、鲤鱼批发均价19元/公斤和大带鱼批发均价60元/公斤，均持平。本周，水产品类市场供应充足、销售有序，预计后期全市鱼类价格将在当前价位内有序波动。

　　猪肉方面，本周猪肉零售均价28.68元/公斤，上涨0.5%；超市猪后腿肉零售均价22.6元/公斤，下跌0.7%；农贸市场猪后腿肉零售均价29.33元/公斤，上涨4.8%。本周处在春节假期，全市猪肉市场供销两旺，居民家庭消费、餐企等备货需求稳步增加，因此带动猪肉零售价稳中有涨。预计后期全市猪肉零售价或将继续呈稳中震荡走势运行。

　　五、蔬菜批发均价小幅上涨

　　本周全市蔬菜批发均价6.27元/公斤，上涨1.8%。监测的15个蔬菜品种价格呈5涨1跌9平。其中，大白菜、白萝卜、黄瓜、冬瓜和辣椒批发均价分别上涨14.3%、20%、20%、4%和9.1%；苦瓜批发均价下跌9.1%；其它类蔬菜批发价格均持平。节日期间全市蔬菜市场供应充足、品种丰富，居民消费需求旺盛，蔬菜品种批发均价涨多跌少，从而带动蔬菜整体批发价格小幅上涨。预计后期全市蔬菜价格将随天气状况及市场供需关系变化等综合因素影响而呈有序调整。