2025年第4周（2025年1月20日-1月26日），据湖南省湘潭市生活必需品市场监测数据显示：本周商品市场供应充足、种类丰富、物价稳定可控。其中，63种商品零售价格环比前一周（以下皆同）上涨，占53.39%；10种商品零售价格下跌，占8.47%；45种商品零售价格持平，占38.14%。

　　具体情况如下：

　　一、粮油类价格平稳运行

　　1.粮食。本周全市大米零售均价5.65元/公斤，持平；面粉零售均价8.35元/公斤，下跌0.6%。

　　2.桶装食用油。本周全市豆油零售均价10.5元/升、花生油零售均价32.55元/升、菜籽油零售均价18.29元/升和调和油零售均价17.24元/升，均持平。

　　目前，全市粮油类市场供应充足、购销有序，预计后期全市粮油类价格将继续以稳为主。

　　二、盐糖类价格平稳波动

　　本周食盐零售均价4.3元/公斤，持平；食糖零售均价8.5元/公斤，下跌3.4%。目前，全市盐糖类市场供给平稳，食糖价格出现小幅波动，但仍在市场正常波动范畴内。预计后期全市盐糖类价格将在当前价位内合理浮动。

　　三、鸡蛋价格上涨

　　本周全市鸡蛋超市零售均价9元/公斤，上涨8.4%；鸡蛋农贸市场零售均价15元/公斤，持平。本周，受春节前期消费市场等因素影响，鸡蛋采购量明显增多，因此带动整体鸡蛋价格上涨。预计后期全市鸡蛋市场价格将随市场供需关系变化等因素而呈小范围内合理调整。

　　四、鱼类和猪肉价格上涨

　　鱼类方面，据对4种鱼类批发价格监测显示，本周批发均价37元/公斤，上涨0.7%。其中，草鱼批发均价19元/公斤，上涨5.6%；鲤鱼批发均价19元/公斤、大黄鱼批发均价50元/公斤和大带鱼批发均价60元/公斤，均持平。本周，水产品类市场供应充足、销售有序，预计后期全市鱼类价格将在当前价位内有序波动。

　　猪肉方面，本周猪肉零售均价28.9元/公斤，上涨0.4%；超市猪后腿肉零售均价22.75元/公斤，持平；农贸市场猪后腿肉零售均价28元/公斤，上涨2.5%。春节临近，猪肉市场迎来传统销售旺季，市场供应端与需求端均呈增势，猪肉零售价有所上涨。预计后期全市猪肉零售价或将继续呈震荡走势运行。

　　五、蔬菜批发均价上涨

　　本周全市蔬菜批发均价6.16元/公斤，上涨4.6%。监测的15个蔬菜品种价格呈5涨2跌8平。其中，黄瓜、苦瓜、茄子、辣椒和青椒批发均价分别上涨4.2%、22.2%、7.1%、10%和11.1%；大白菜和冬瓜批发均价分别下跌6.7%和3.8%；其它类蔬菜批发价格均持平。本周，全市蔬菜市场供应充足、品种丰富，居民消费需求旺盛，蔬菜品种批发均价涨多跌少，从而带动蔬菜整体批发价格上涨。预计后期全市蔬菜价格将随天气状况及市场供需关系变化等综合因素影响而呈小幅调整态势运行。