2025年第12周（2025年3月17日-3月23日），监测显示：本周湖南省湘潭市生活必需品市场供应充足、种类丰富、物价稳定可控。其中，32种商品零售价格环比前一周（以下皆同）上涨，占27.12%；42种商品零售价格下跌，占35.59%；44种商品零售价格持平，占37.29%。

　　具体情况如下：

　　一、粮油类价格均持平

　　1.粮食。本周全市大米零售均价5.65元/公斤和面粉零售均价8.4元/公斤，均持平。

　　2.桶装食用油。本周全市豆油零售均价10.5元/升、花生油零售均价32.55元/升、菜籽油零售均价18.29元/升和调和油零售均价17.24元/升，均持平。

　　目前，全市粮油类市场供应充足、购销有序、价格持平，预计后期全市粮油类价格将继续以稳为主。

　　二、盐糖类价格保持平稳

　　本周食盐零售均价4.3元/公斤和食糖零售均价8.8元/公斤，均持平。目前，全市盐糖类市场供给充足、价格平稳，预计后期全市盐糖类市场价格将继续保持稳定。

　　三、鸡蛋价格下跌

　　本周全市鸡蛋超市零售均价9.15元/公斤和鸡蛋农贸市场零售均价14.33元/公斤，分别下跌0.5%和2.3%。本周，全市鸡蛋市场整体供应宽松、销售平稳有序，价格有所下跌。预计后期全市鸡蛋市场价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈小范围内合理调整。

　　四、鱼类和猪肉价格平稳波动

　　鱼类方面，据对4种鱼类批发价格监测显示，本周批发均价36.75元/公斤，上涨0.7%。其中，草鱼批发均价19元/公斤，上涨5.6%；鲤鱼批发均价18元/公斤、大黄鱼批发均价50元/公斤和大带鱼批发均价60元/公斤，均持平。本周，水产品类市场供应充足、销售有序，预计后期全市鱼类价格将在当前价位内有序波动。

　　猪肉方面，本周全市超市猪肉零售均价27.94元/公斤和超市猪后腿肉零售均价22.75元/公斤，分别下跌0.1%和0.9%；农贸市场猪后腿肉零售均价27.33元/公斤，持平。目前，全市猪肉市场备货充足，居民消费需求平稳，猪肉整体零售价受市场供需关系变化影响呈微跌。预计后期全市猪肉零售价或将继续呈震荡走势运行。

　　五、蔬菜批发均价稳中略涨

　　本周全市蔬菜批发均价5.8元/公斤，上涨0.2%。监测的15个蔬菜品种价格呈3涨4跌8平。其中，大白菜、生姜和青椒批发均价分别上涨7.1%、2.1%和16.7%；冬瓜、苦瓜、茄子和辣椒批发均价分别下跌7.7%、4.3%、3.4%和5%；其它类蔬菜批发价格均持平。本周，全市蔬菜市场供应充足、品种丰富，部分蔬菜品种价格上涨，从而拉动蔬菜整体批发均价稳中略涨。预计后期全市菜价将随天气状况及市场供需关系变化等综合因素影响而呈合理调整。